Производство ягод в Украине в последние три года начало расти. Бизнес по выращиванию ягод: черники, малины, земляники, ежевики - стал выгодным из-за высокой маржинальности, рост спроса на внешнем рынке, пригодные климатические условия Украины. Привлекательный он для бизнесменов и инвесторов из-за невысокой себестоимости производства.
Несмотря на риски, связанные с выращиванием, хранением и транспортировкой столь деликатного продукта, в ягодный бизнес продолжают поступать инвестиции из других отраслей экономики. Сегодня все идет к монополизации рынка хранения и переработки ягод, что заставляет мелких производителей искать способы кооперации, концентрации производства.
Также конкурентными преимуществами украинских производителей, например, на рынке ЕС, является быстрый срок доставки. Даже несмотря на высокую конкуренцию в странах ЕС, этот рынок является перспективным и выгодным из-за роста спроса на здоровое питание в Европе и мире в целом, и отсутствие лишних земель сельскохозяйственного назначения в ЕС для увеличения сегмента под выращивание ягод.
Выращивание ягод в Украине становится реальным сектором АПК, который уже дает поступления в бюджет, формирует пусть сезонную, но занятость населения и показывает тенденции к ежегодному приросту показателей.
Так, например, ягод свежих, таких, как земляника, малина, ежевика, голубика и другие, в 2014 году было экспортировано из Украины 614 639 кг, что в денежном эквиваленте составило 1,149 млн. долларов США, в 2015-м - 1 387 513 кг на сумму в 3,109 млн долларов США. В 2016-м этот показатель уже вырос до 5 978 047 кг ягод различных видов, что составило 8,834 млн. долларов США.
Экспорт свежих ягод из Украины (2014-2016)
Основными потребителями украинских ягод в последнее время стал Евросоюз и соседние страны. Мы экспортируем свежие ягоды в Беларусь, Польшу, Нидерланды, Литву, Молдову, Великобританию, и спрос и география стран постоянно растет в течение последних трех лет. Сейчас успешно осваиваются новые рынки - страны Ближнего Востока, Катар, Объединенные Арабские Эмираты. Это заставляет наших предпринимателей тщательнее работать над логистикой и обеспечением условий хранения и транспортировки ягод, особенно свежих. Аграрный потенциал Украины, наличие земельных ресурсов позволяет говорить о реальности экспансии украинских ягод в перспективе, что не может нас не радовать в смысле роста поступлений в бюджет и увеличения рабочих мест.
Региональная структура экспорта свежих ягод из Украины (2014-2016)
Существенный рост предложения и спроса демонстрирует экспорт ягоды замороженной: земляника, малина, ежевика и др. Этот способ транспортировки ягод позволяет увеличивать географию поставок. То, что наша продукция проходит тщательный пищевой контроль Евросоюза и других стран с высоким уровнем требований к качеству пищи, не может нас не радовать.
В 2014 году наши производители экспортировали более 20,9 миллиона килограммов на сумму 40,7 миллиона долларов США, в 2015-м - 30,2 миллиона килограммов на сумму 41,2 миллиона долларов, а в 2016-м экспорт вырос уже до 41,1 миллиона килограммов и 50,8 млн. долларов США.
Экспорт замороженных ягод из Украины (2014-2016)
Одним из крупнейших импортеров украинских ягод является Польша, на первый взгляд, может показаться странным, ведь многие украинцы работают на сезонных работах по сбору ягод именно в Польше. Очевидно, речь может идти о реэкспорте и переработке украинских ягод, например, в джемы и подобную продукцию, что формирует ее добавленную стоимость уже под польским маркировкой. Здесь заложен большой резерв для украинских производителей ягод, которые развивают отечественную переработку. Здесь и расширение производства и увеличение поступлений в бюджеты всех уровней.
Большой спрос, и он постоянно растет, прежде всего в ЕС, на органические технологии выращивания ягод. Это ответственная позиция, но природные условия Украины позволяют успешно выращивать экологически чистые ягоды.
Региональная структура экспорта замороженных ягод из Украины (2014-2016)
Убежден, что в 2017 году, показатели по экспорту украинской ягоды на европейские и новые рынки продемонстрируют ощутимый рост. Этот бизнес становится все более инвестиционно привлекательным, репутация украинского ягодной продукции в мире постоянно утверждается.
Инвестиционная привлекательность выращивания голубики в Украине
Сегодня мы отслеживаем рост украинского ВВП. Аграрно-промышленный комплекс остается одним из драйверов этого развития. Радует, что ягоды становятся существенной составляющей нашего аграрного экспорта в целом, даже отвоевывая позиции у традиционных продуктов, продаваемых за границу зерно, муку, мед и тому подобное.
Производство ягод в Украине за последние три года успешно перешло отметку в 130 000 тонн, при этом доля экспорта, как я уже говорил, постоянно растет.
