Владелец группы компаний T.B. Fruit, Тарас Борщаговский, отметил, что решение заняться производством пектина является вполне прогнозируемым, учитывая те объемы яблок, которые перерабатывает компания. Отходы от переработки яблок составляют 45-60 тыс. тонн ежегодно. Их, как правило, продавали на корм для животных или сжигали в качестве биотоплива.
На сегодняшний день в мире работают лишь 7-8 крупных производителей пектина, которые закупают выжимки у переработчиков, в том числе у T.B. Fruit. В связи с этим, украинская компания также видит целесообразность в производстве этого высокомаржинального продукта.
Тарас Борщаговский рассказал, что новое производство расположено вблизи существующего предприятия, однако это совершенно другой бизнес, с собственным оборудованием, командой, лабораторией, отдельной постройкой. Яблочные отходы для получения пектина планируется завозить с украинских, молдавских и польских предприятий. Первая линия производства будет запущена через 2-3 месяца. Всего планируется запустить три линии общей мощностью до 5000 т/год.
Объем инвестиций в строительство первой линии составил 20-22 млн. евро.
Большую часть продукции планируется поставлять на экспорт, так как объем внутреннего рынка пектина составляет 400-500 тонн.
В T.B. Fruit рассчитывают занять видное место на мировом рынке пектина, так как у компании имеется собственное сырье.
Группа компаний T.B.Fruit была создана в 2011 году. Группе принадлежат 8 заводов по производству соковых концентратов, соков прямого отжима, фруктовых пюре и замороженных фруктов и овощей в Украине, Молдове, Польше.
