Как сообщают в Департаменте агропромышленного развития Волынской ОГА, в Волынской области функционирует 13 сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов из зарегистрированных 31. По видам деятельности они многофункциональны, предоставляют услуги по обработке земли, заготовке молока, кормов, работе мельницы и другие.
Отмечается, что в результате работы проекта технической помощи Европейского Союза «Ключ к успеху. Улучшение экономической ситуации в сельской местности Волынской области Украины и Брестской области Республики Беларусь путем развития сельскохозяйственной кооперации» в области в 2018 году было создано два сельскохозяйственных обслуживающих кооператива: «Волынский картофель» и «Фундук Волыни».
Именно кооператив «Волынский картофель» начал изучать вопрос строительства завода по переработке картофеля и начал активную работу по размножению сортов картофеля с высоким содержанием крахмала, чтобы в течение нескольких лет создать сырьевую промышленную зону.