Локация: г. Киев, ул. Бульварно-Кудрявская, 17 (территория ЖК «Ярославов Град»)
Площадь помещения: 72 м²
Secret Garden — стильное авторское кафе, расположенное в премиальном жилом комплексе. Заведение успешно работает более года, обладает узнаваемым брендом, стабильным потоком гостей из числа жителей комплекса и посетителей города. Установлен домофон, вывеска у ЖК, указатель, запущена реклама с концепцией «поиска секретного кафе».
- 6 столов в зале (2 зала), 2 мини-террасы (8 посадочных мест)
- Форматы работы: посадка, take-away, доставка (Glovo, Bolt)
- Полностью укомплектованная кухня, залы, мини-террасы, команда, документация и система управления
- Прибыльный бизнес с ежемесячным ростом выручки
- Открытие — май 2024, выход на безубыточность — октябрь 2024, прибыль с марта 2025 — около $1000, с июня — $1500
Активы
- Профессиональное оборудование: пароконвектомат, холодильники, кофейное оборудование (в аренде, без привязки к поставщику), вытяжки и прочее
- Мебель: в зале и на летней террасе
- Климатическое оборудование: 2 кондиционера, обогреватели, камин, бойлер
- Полный комплект посуды и инвентаря, видеонаблюдение, звуковое и световое оборудование
Техническая база
- Разработанное меню совместно с известным шеф-поваром + технологические карты
- Система учёта Poster с настройками
- Контакты проверенных поставщиков
- Готовые чек-листы для персонала
Маркетинг
- Активные страницы в Instagram (@cafe_secret.garden) и TikTok (secret_garden_cafe)
- Вывеска, указатели, брендированная полиграфия
Команда: 6 сотрудников, в смене — 3 + администратор
Описание оборудования (в собственности)
1. Холодильне та кухонне обладнання:
- Стіл холодильний Hurakan на 3 секції
- Дві вертикальні морозильні камери
- Вертикальний холодильник
- Пароконвектомат Unox Stefania
- Варильна панель на 2 секції
- Кухонна витяжка
- Холодильна вітрина Gaarder
- Вітрина для випічки
2. Торгова та обслуговуюча техніка:
- Термінал postvector
- Принтер, планшет
- Генератор на 7.5 кВт
3. Меблі:
- Столи Carvelli (5 прямокутних і 1 круглий)
- Вуличні столики 60 см діаметр (4 шт.) і стільці вуличні (8 шт)
- Стільці Carvelli (10 шт.)
- Крісла (2 шт.)
- Барна стійка зі стільницею, барні полиці та полиці для декору
4. Кліматичне обладнання:
- Кондиціонер касетний Gree 85 (1 шт.)
- Кондиціонер Gree кухонний (1 шт.)
- Камін
- Бойлер
- Обігрівач з автоматичним налаштуванням Thermos – 2 шт.
5. Додаткові елементи:
- Люстри підвісні
- Посуд та кухонне начиння і техніка (вакууматор, сувід і т.д.), барне начиння і техніка
- Камери відеонагляду
- Роутер, колонки
- Рослини, декор
Перспективы развития: Кафе может развиваться органически или быстрее при небольших инвестициях (например, запуск собственной доставки по ЖК, внедрение формата «cafe + event»).
Объект продажи: Готовая операционная модель, переуступка аренды, передача оборудования, техники, документации и маркетинговых активов
Причина продажи: Релокация владельца
Цена: $38 000 (срок окупаемости до 2 лет)
