В индустриальном парке «Биосенс», расположенном в Черкасском районе, стартовал активный этап строительства крупнейшего в стране завода по глубокой переработке картофеля. О начале монтажа металлоконструкций первой очереди сообщил заместитель председателя Комитета Верховной Рады по вопросам экономического развития Дмитрий Кисилевский. Масштабный инвестиционный проект направлен на полное импортозамещение сырья на внутреннем рынке, создание продукции с высокой добавленной стоимостью и локализацию поставок для международных сетей фастфуда.
Общий объем средств, привлекаемых для реализации трех очередей перерабатывающего комплекса, превышает 6,46 млрд грн. Первый этап проекта оценивается в 960 млн грн и предусматривает строительство производственного корпуса площадью 6500 кв. м по технологии безсварного соединения стальных конструкций. Необходимое технологическое оборудование уже доставлено на площадку. Ожидается, что первая очередь будет запущена на рубеже 2026 и 2027 годов с проектной мощностью 25 000 тонн картофельной муки в год. На данный момент Украина полностью импортирует этот продукт, необходимый для хлебопекарной, кондитерской и мясоперерабатывающей отраслей, поэтому запуск цеха позволит не только закрыть внутренний дефицит, но и выйти на экспортные рынки.
Второй и третий этапы строительства будут сфокусированы на производстве картофеля фри, который сейчас ввозится из-за рубежа сетями McDonaldʼs и KFC из-за отсутствия в стране соответствующих перерабатывающих технологий. На 2027 год запланировано возведение второй очереди мощностью от 60 000 до 150 000 тонн продукции в год с объемом инвестиций 2,5 млрд грн. Третья очередь потребует еще порядка 3 млрд грн и позволит окончательно сформировать мощный национальный хаб по снабжению ресторанов быстрого питания.
Параллельно управляющая компания развивает сопутствующую инфраструктуру замкнутого цикла, включающую хранилище на 20 000 тонн картофеля, цех по переработке отходов в белок и крахмал, а также тепличный комплекс с когенерационной установкой. В связи с этим индустриальный парк уже инициировал расширение своей территории с 29,6 га до 40 га с перспективой освоения еще 60 га резервных земель. Проект получает существенную поддержку от государства: в декабре 2025 года правительство направило 24,7 млн грн на условиях равного софинансирования для модернизации дороги и подвода газа, а сейчас девелопер готовит новую заявку на госфинансирование для дальнейшего развития инженерных сетей.
