За четыре года полномасштабной войны в Украине построили 10 заводов по переработке масличных культур. Об этом сообщил генеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук на XXV международной конференции Fat & Oil Industry 2026, пишет Latifundist.
По словам Капшука, развитие отрасли стало неожиданностью даже для ее участников: строительство новых перерабатывающих предприятий продолжалось несмотря на военное положение. Он также отметил, что украинская масложировая промышленность остается одной из немногих отраслей, способных обеспечивать комплексные перерабатывающие заводы оборудованием отечественного производства.
При этом действующие мощности предприятий загружены не полностью. В прошлом году украинские заводы переработали 14 млн тонн подсолнечника — около 68% от своих перерабатывающих возможностей.
Одной из ключевых проблем отрасли остается логистика готовой продукции. Из-за сложностей с отгрузкой на отдельных предприятиях накапливаются значительные объемы шрота. При длительном хранении этот побочный продукт переработки может плесневеть и терять качество.
Для решения проблемы Степан Капшук предлагает формировать смешанные железнодорожные маршруты, которые позволят одновременно перевозить растительное масло и шрот.
