Вінницька харчосмакова фабрика, найбільший виробник хрону в Україні, розширює переробку та виходить у новий сегмент напоїв. Підприємство запустило окремий цех із виробництва сидру, інвестувавши у проєкт 8 млн грн, отриманих у межах державної грантової програми підтримки переробної промисловості.
Кошти спрямовано на формування виробничої бази: закуплено великі металеві ємності та пастеризаційне обладнання. Важливо, що техніку виготовлено в Україні — на Калинівському машинобудівному заводі, що посилює локальну промислову кооперацію та створює додатковий економічний ефект.
За оцінкою профільного комітету Верховної Ради, подібні проєкти демонструють мультиплікативний ефект держпідтримки: інвестиції у переробку стимулюють суміжні галузі та зайнятість. На самій фабриці вже працює понад 145 співробітників.
Фінансову стійкість для розширення бізнесу забезпечив розвиток ключового напряму — виробництва хрону та гірчиці. Загальний обсяг випуску сягає близько 18 млн банок продукції на рік. Водночас компанія активно нарощує експорт: продукція постачається до 11 країн, включаючи ринки ЄС, Північної Америки та Близького Сходу, а частка експорту зросла до 17%. Після початку повномасштабної війни закордонні продажі збільшилися втричі.
Диверсифікація у сегмент сидру свідчить про стратегію розширення продуктової лінійки з вищою доданою вартістю. Загалом підприємство виробляє понад 50 найменувань продукції — від соусів і майонезу до напоїв і снеків.
Додатково компанія інвестує в енергоcтійкість, модернізуючи інфраструктуру напередодні складного опалювального сезону. Це знижує операційні ризики та підвищує стабільність виробництва.
Таким чином, запуск сидрового цеху — це не лише розширення асортименту, а й приклад ефективного використання держпідтримки для масштабування переробки, зміцнення експорту та розвитку локального машинобудування.
