В Одеській області планують побудувати великий комплекс із виробництва кукурудзяного крохмалю. ТОВ «Біостарч Текнолоджис» має намір запустити підприємство на території індустріального парку в селищі Зеленогірське Подільського району. Завод перероблятиме до 600 тонн кукурудзи на добу, або близько 198 тис. тонн на рік, а його основною продукцією стане кукурудзяний крохмаль.
Компанія вже оприлюднила повідомлення про плановану діяльність, що підлягає оцінці впливу на довкілля. Майбутнє підприємство планують розмістити на землях промислового призначення в межах індустріального парку. Однією з переваг майданчика є наявність автомобільної та залізничної інфраструктури, що дасть змогу організувати доставку кукурудзи на підприємство та вивезення готової продукції.
Проєкт передбачає створення повного виробничого комплексу. На підприємстві прийматимуть кукурудзяне зерно, очищатимуть і сушитимуть його, зберігатимуть, а потім перероблятимуть методом мокрого помелу. Також тут вироблятимуть, сушитимуть та пакуватимуть готову продукцію.
Проєктна потужність підприємства становитиме 600 тонн кукурудзи на добу, або 198 тис. тонн на рік. Із цього обсягу компанія розраховує щорічно отримувати близько 139 320 тонн кукурудзяного крохмалю. У перерахунку на добові показники виробництво крохмалю становитиме близько 422 тонн на добу.
Крім основної продукції, завод випускатиме низку побічних продуктів переробки кукурудзи, які також мають комерційну цінність. Зокрема, проєкт передбачає виробництво глютену, кукурудзяного зародка, сухого екстракту та гранульованого корму з мезги. Добова потужність становитиме близько 27 тонн глютену, 40 тонн кукурудзяного зародка, 23 тонн сухого екстракту та 76 тонн гранульованого корму.
Для зберігання сировини, що надходитиме, планують побудувати зерносховище загальною одночасною місткістю 36 400 тонн. Його розрахункова пропускна спроможність відповідатиме потужності заводу — до 198 тис. тонн кукурудзи на рік.
Підприємство використовуватиме технологію мокрого помелу кукурудзи. На першому етапі зерно замочуватимуть протягом приблизно 36–60 годин у розчині метабісульфіту натрію. Після замочування кукурудзу подрібнюватимуть, після чого її основні компоненти — крохмаль, глютен, зародок, клітковину та екстракт — відокремлюватимуть один від одного і піддаватимуть подальшій обробці.
Така технологія дає змогу не лише отримувати крохмаль як основну продукцію, а й максимально використовувати різні компоненти кукурудзяного зерна. Це дозволить підприємству формувати кілька товарних потоків і отримувати додаткову виручку від реалізації продуктів переробки.
Проєкт реалізує ТОВ «Біостарч Текнолоджис». Засновниками компанії є кіпрська «Мосдейл ЛТД» та АТ «Закритий недиверсифікований венчурний корпоративний інвестиційний фонд «Парс», яким належить по 50% компанії.
Кінцевими бенефіціарними власниками «Біостарч Текнолоджис» зазначені зареєстровані в Юрмалі, Латвія, Павло Капелька та Геннадій Плігач. Кожному з них належить по 28% компанії.
Таким чином, у Зеленогірському планують створити велике підприємство з глибокої переробки української кукурудзи потужністю майже 200 тис. тонн сировини на рік. Основним результатом проєкту має стати виробництво до 139,3 тис. тонн кукурудзяного крохмалю на рік, а додаткові продукти переробки дадуть змогу використовувати практично всі основні компоненти зерна. Розміщення заводу в індустріальному парку з доступом до автомобільної та залізничної інфраструктури має забезпечити зручну логістику для сировини та готової продукції.
